hashtag pizzonta

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"Con semplici ingredienti abbiamo rielaborato un'antica ricetta abruzzese rendendola unica e straordinaria"

-PIZZONTE "Le Classiche"-

 

pizzonta prataiolo

PRATAIOLO

Rucola, funghi freschi, scaglie di grana e carpaccio di tartufo abruzzese...€ 7,00

pizzonta contadina

CONTADINA

Rucola, ricotta fresca, pomodoo e prosciutto crudo riserva...€ 7,00

pizzonta rustica

RUSTICA

Pancetta sgrassatella con delicata e profumata crema di porro...€ 6,00

pizzonta delicata

DELICATA

Crema di pere con scaglie di pecorino abruzzese e miele d'acacia...€ 6,00

pizzonta forte e gentile

FORTE E GENTILE

Mortadella Riserva Oro, Auricchio, granella di pisatcchi e limone...€ 7,00

pizzonta abruzzo

ABRUZZO

Rucola, ricotta fresca e carpaccio di tartufo abruzzese...€ 7,00

pizzonta

PIZZONTA

Crema di gorgonzola dop, speck dell'alto Adige igp e mandorle tostate...€ 7,00

-PIZZONTE "Le Gourmet"-

"Con abbinamenti ricercati e gustosi"

 

pizzonta topanera

TOPANERA

Straccetti di Ocean Beef con cream di gorgonzola al tartufo, sgrassatella croccante e carpaccio di tartufo fresco...€ 10,00

pizzonta bbon addaver

BBON ADDAVER!

Delicata crema di ceci con baccalà e peperoni arrosto...€ 15,00

pizzonta stilosa

STILOSA

Carpaccio di manzo marinato al limone, con rucola e grana...€ 8,00

pizzonta porcina

PORCINA

Salsiccia di carne con crema di porcini e salsa allo zafferano...€ 8,00

pizzonta tavo

TAVO

Gustose cime di rapa con tondino del tavo e sardelle croccanti...€ 7,00

-GONFIOTTI-

"Nato da un particolare impasto che a contatto con l'olio bollente si gonfia creando spazio per il ripieno succulento e gustoso"

 

gonfiotto gran sasso

GRAN SASSO

Porchetta di ariccia, decisa crema di pecorino e melanzane...€ 6,00

gonfiotto bertona

BERTONA

pluma di maiale con salsa alla senape aromatizzata con birra e arancia...€ 6,00

gonfiotto fa mbazzi

FA MBAZZI!

Salsiccia di carne, auricchio, rucola e cipolla rossa caramellata all'aceto balsamico...€ 6,00

gonfiotto crusco

CRUSCO

Salsiccia di fegato, cime di rapa e peperone crusco...€ 6,00

gonfiotto corno grande

CORNO GRANDE

Peperoni e uova...Come da tradizione abruzzese...€ 5,00

gonfiotto terra terra

TERRA TERRA

Salsiccia, patate e peperoni...€ 5,00

gonfiotto monti della laga

MONTI DELLA LAGA

Straccetto di Ocean Beef, lardo di colonnata, crema tartufo abruzzesse e scaglie di grana...€ 7,00

-NOVITÀ ROCCHETTO (4pz)-

Involtino di pane tostato con all'interno porchetta di ariccia accompagnata da una composta di peperoni rossi in agrodolce e tabasco... Sfiziosissimo!

-DESSERT-

"La coccola di fine pasto"

 

dessert diamante fondente

DIAMANTE FONDENTE

Cremoso e irresistibile! Mousse al Cioccolato fondente, inserto bavarese alla nocciola con cuor di mascarpone...€ 6,00

dessert forte e gentile

RADICI D'ABRUZZO

Cremoso alla genziana con cuor di arancia su un biscotto di cannella...€ 5,00

dessert mirill

MIRILL

Croccante alle Mandorle, Mousse al Cioccolato Fondente con cuore di Amarena...€ 5,00

Tiramisù Scomposto

TIRAMISÚ SCOMPOSTO

il più amato, il più riprodotto, il più mangiato. Classico, moderno, ne esistono infinite versioni. In questa è "una dolce tentazione da concedersi ad ogni costo"...€ 5,00

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VI ASPETTIAMO!


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