hashtag pizzonta

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"Con semplici ingredienti abbiamo rielaborato un'antica ricetta abruzzese rendendola unica e straordinaria"

MENÙ

le più amate

 

pizzonta stilosa

STILOSA

Carpaccio di manzo affumicato marinato al limone, rucola, scaglie di grana...(*1.3) € 8,00

pizzonta

PIZZONTA

Crema di gorgonzola dop, speck dell'Alto Adige, mandorle tostate...(*1.3.4)€ 7,00

pizzonta forte e gentile

FORTE E GENTILE

Mortadella riserva oro, provolone d.o.p., granella di pistacchi, limone...(*1.3.4) € 7,00

pizzonta prataiolo

PRATAIOLO

Funghi prataioli freschi, rucola, scaglie di grana, carpaccio di tartufo abruzzese...(*1.3) € 7,00

pizzonta delicata

DELICATA

Crema di pere, pecorino abruzzese, miele d'acacia, mandorle tostate...(*1.3.4) € 6,00

pizzonta contadina

CONTADINA

Rucola, ricotta fresca, pomodoro, prosciutto crudo riserva...(*1.3) € 7,00

"Abbinamenti ricercati e gustosi"

 

pizzonta topanera

TOPANERA

Straccetti cuberoll di scottona, crema di gorgonzola al tartufo, speck croccante disidratato...(*1.3) € 10,00

pizzonta porcina

PORCINA

Salsiccia di carne, funghi porcini, crema zafferano...(*1.3) € 8,00

pizzonta tarlardo

TARLARDO

Crema di tartufo abruzzese, lardo di colonnata, rosmarino...(*1.3) € 7,00

le stilose

 

pizzonta sciantosa

SCIANTOSA

Salmone affumicato, valeriana, crema di robiola all'erba cipollina, cipolla rossa caramellata...(*1.3.6) € 10,00

pizzonta zebu

ZEBù

Bresaola punta d'anca, crema di robiola all'erba cipollina, valeriana, miele d'acacia...(*1.3) € 7,00

pizzonta ruchetta

RUCHETTA

Crema di rucola e ricotta, speck dell'Alto Adige, pachino confit...(*1.3) € 7,00

- Family&Baby -

 

pizzonta family

Una pizzonta (crema di gorgonzola, speck e mandorle tostate), un gonfiotto bertona (filetto di maiale con salsa alla senape aromatizzata con birra e arancia), 2 bevande a scelta, 2 mini gonfiottini con prosciutto cotto, succo alla frutta, giochino, palloncino colorato in omaggio... € 14,90

pizzonta baby

2 gonfiotti mini con prosciutto cotto e sottiletta, cofanetto colorato, succo alla frutta, giochino per il tuo piccino... € 5,00

- DICONO DI NOI -

"Il gonfiotto è...
uno spicchio di pizzonta che a contatto con l'olio bollente si gonfia creando spazio per un ripieno succulento e gustoso"

l'abruzzo in un gonfiotto

 

gonfiotto terra terra

TERRA TERRA

Un'antica bontà che non delude mai...salsiccia, patate e peperoni...(*1.2) € 5,00

gonfiotto corno grande

CORNO GRANDE

Peperoni e uova come da tradizione abruzzese...(*1.2) € 5,00

tu vuò fa l'americano

 

gonfiotto porco brado

PORCO BRADO

Spalla di maiale sfilacciato affumicato, rub di paprika dolce e piccante, pepe nero, sale, croccante cavolo verde e salsa allo yogurt all'erba cipollina...(*1.2.3.4.5) € 6,50

gonfiotto pulla...str

PULLA...STR

Coscia di pollo sfilacciato, salsa guacamole, croccante cavolo rosso, salsa allo yogurt...(*1.2.3.4.5) € 6,50

gonfiotto fegato brado

FEGATO BRADO

Salsiccia di fegato, saucestone (la nostra speciale salsa dalla ricetta segreta), crema gorgonzola, rucola...(*1.3) € 5,00

 

gonfiotto fa mbazzi

FA MBAZZì

Salsiccia, rucola, provolone d.o.p., cipolla rossa caramellata all'aceto balsamico...(*1.3) € 6,00

gonfiotto bertona

BERTONA

Filetto di maiale, salsa alla senape aromatizzata alla birra e arancia...(*1.2.5) € 6,00

gonfiotto l osella

L'OSELLA

Valeriana, crema di robiola e cipolla rossa caramellata all'aceto balsamico...(*1.2) € 5,00

-"SCOPRI IL LATO DOLCE DI PIZZONTA"-

 

gonfiotto gonfiottella

GONFIOTTELLA

Mini gonfiotto con crema alla nutella e granella croccante...(*1.3.4) € 1,00

gonfiotto cremotto

CREMOTTO

Mini gonfiotto con morbida crema e amarena...(*1.2.3) € 1,80

-LA COCCOLA DI FINE PASTO-

 

dessert rocher

ROCHER

Mousse leggera alla nocciola, cuore di caramello salato, base al cocco, glassa rocher...(*1.2.3.4) € 4,50

dessert buona per caso

BUONA PER CASO

Mousse al beylis, caramello mou, pop corn al cioccolato...(*1.2.3.4) € 4,00

dessert cheesecake lovers

CHEESECAKE LOVERS

Cheesecake con morbida crema ai frutti di bosco e yogurt...(*1.3) € 4,00

 

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VI ASPETTIAMO!


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Via R. De Vico, 24
 

Telefono
+39 3892826948
 

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