Carpaccio di manzo affumicato marinato al limone, rucola, scaglie di grana...(*1.3) € 8,00
Crema di gorgonzola dop, speck dell'Alto Adige, mandorle tostate...(*1.3.4)€ 7,00
Mortadella riserva oro, provolone d.o.p., granella di pistacchi, limone...(*1.3.4) € 7,00
Funghi prataioli freschi, rucola, scaglie di grana, carpaccio di tartufo abruzzese...(*1.3) € 7,00
Crema di pere, pecorino abruzzese, miele d'acacia, mandorle tostate...(*1.3.4) € 6,00
Rucola, ricotta fresca, pomodoro, prosciutto crudo riserva...(*1.3) € 7,00
Straccetti cuberoll di scottona, crema di gorgonzola al tartufo, speck croccante disidratato...(*1.3) € 10,00
Salsiccia di carne, funghi porcini, crema zafferano...(*1.3) € 8,00
Crema di tartufo abruzzese, lardo di colonnata, rosmarino...(*1.3) € 7,00
Salmone affumicato, valeriana, crema di robiola all'erba cipollina, cipolla rossa caramellata...(*1.3.6) € 10,00
Bresaola punta d'anca, crema di robiola all'erba cipollina, valeriana, miele d'acacia...(*1.3) € 7,00
Crema di rucola e ricotta, speck dell'Alto Adige, pachino confit...(*1.3) € 7,00
Una pizzonta (crema di gorgonzola, speck e mandorle tostate), un gonfiotto bertona (filetto di maiale con salsa alla senape aromatizzata con birra e arancia), 2 bevande a scelta, 2 mini gonfiottini con prosciutto cotto, succo alla frutta, giochino, palloncino colorato in omaggio... € 14,90
2 gonfiotti mini con prosciutto cotto e sottiletta, cofanetto colorato, succo alla frutta, giochino per il tuo piccino... € 5,00
Un'antica bontà che non delude mai...salsiccia, patate e peperoni...(*1.2) € 5,00
Peperoni e uova come da tradizione abruzzese...(*1.2) € 5,00
Spalla di maiale sfilacciato affumicato, rub di paprika dolce e piccante, pepe nero, sale, croccante cavolo verde e salsa allo yogurt all'erba cipollina...(*1.2.3.4.5) € 6,50
Coscia di pollo sfilacciato, salsa guacamole, croccante cavolo rosso, salsa allo yogurt...(*1.2.3.4.5) € 6,50
Salsiccia di fegato, saucestone (la nostra speciale salsa dalla ricetta segreta), crema gorgonzola, rucola...(*1.3) € 5,00
Salsiccia, rucola, provolone d.o.p., cipolla rossa caramellata all'aceto balsamico...(*1.3) € 6,00
Filetto di maiale, salsa alla senape aromatizzata alla birra e arancia...(*1.2.5) € 6,00
Valeriana, crema di robiola e cipolla rossa caramellata all'aceto balsamico...(*1.2) € 5,00
Mini gonfiotto con crema alla nutella e granella croccante...(*1.3.4) € 1,00
Mini gonfiotto con morbida crema e amarena...(*1.2.3) € 1,80
Mousse leggera alla nocciola, cuore di caramello salato, base al cocco, glassa rocher...(*1.2.3.4) € 4,50
Mousse al beylis, caramello mou, pop corn al cioccolato...(*1.2.3.4) € 4,00
Cheesecake con morbida crema ai frutti di bosco e yogurt...(*1.3) € 4,00
VI ASPETTIAMO!
